Aktuális hírek

A cékla a legjobb vértisztító

2016. október 13.
.
Cékla_almalé a Csalán Kosárban
.

A cékla különleges hatóanyagai miatt már a rómaiak is használták, mint vértisztítót. Magas a vastartalma, így növeli a vér oxigénfelvevő képességét, illetve hatóanyagainak köszönhetően képes megkötni a mérgező fémeket is. 

Málna a piacon és a Kosárban

2016. szeptember 30.
.
Málna a piacon és a Kosárban
.

Októberben málna? Igen!!!

A málna elsősorban finom:) Különösen így októberben igazán különleges élmény a málna szemezgetése. A tuadtsoabbak értékelik a vitamin- és az ásványi anyag tartalmát, és sokan az antioxidáns jellegét is szem előtt tartják. 

A nagyvázsonyi friss gyümölcs a Csalán Helyi Termelői Piacon azonnal legnépszerűbb termék lett, melyet akár interneten is megrendelhetsz (www.csalan.hu/kosar

Költözik a piac!

2016. szeptember 23.
.
Költözik a piac!
.

Fogjuk a sátorfánkat, és 

ELKÖLTÖZTETJÜK a PIACOT

Október 1-től már a Posta előtti téren keresd a helyi termelőket!!!

Tök jó nap lesz! - Kalandnapok gyerekeknek

2016. szeptember 23.
.
Tök jó nap!
.

A Csalán Egyesület gyerekek számára Kalandnapokat indított útjára, melynek itt a következő állomása! Mert ki az, aki ne vágyna a szabadban történő önfeledt játékra, vagy éppen a tökföldek görgetőversenyére? A saját  kéz is fontos szerephez jut, hiszen ezzel formálódnak majd a töklámpások, szörnyetegek vagy éppen díszek. Egy biztos: a tök nem csak játéknak jó, de a kreatív receptek eredményeként létrejött finomságok mindenkit elcsábítanak.

Kalandnapokra fel!

Kéktúra: Indulás! Hollóháza - Bózsva szeptember 23-25.

2016. szeptember 5.
.
Országos Kéktúra: Indulás! Hollóháza - Bózsva szeptember 23-25.
.

TÁJAK – TALÁLKOZÁSOK – HAGYOMÁNYOK

- Keresztül Magyarországon másfélmillió lépésben -

Hollóháza – Füzér - Füzérkomlós – Bózsva

2016. szeptember 23-25. (péntek délutáni indulással)

Fedezzük fel Magyarország meseszép természeti kincseit, településeink életét, lakóinak szokásait, mondáit!

Gyűjtsük be a hazánk nyújtotta élményeket, éljük meg az egyes vidékek hangulatát, találjuk meg azokat az értékeket, melyek összekötnek, erősítenek és egyben megnyugtatnak!

Leckék rétessütésből

2016. augusztus 24.
.
Leckék rétessütésből
.

Ettél már igazán finom rétest? Olyat, ami után mind a 10 ujjadat megnyalnád? A nagyszülők még tudták, hogy állítsák össze úgy a rétestésztát, hogy az könnyen nyújtható legyen. Tudták a titkot, amitől a rétes a sütemények legkedveltebbike lehetett. Legyen az mákos, meggyes, túrós, vagy akár mákos-almás. Most itt a lehetőség, hogy Te is bepillantást nyerhess a réteskészítés folyamatába az igazán hozzáértő mesterek mellett.

A kenyér útján - Kalandnapok gyerekeknek

2016. augusztus 10.
.
A kenyér útján - Kalandnapok gyerekeknek
.

A Csalán Egyesület gyerekek számára Kalandnapokat indít útjára. Mert ki az, aki ne vágyna a szabadban történő önfeledt játékra, vagy éppen egy kombájn testközelből való áttanulmányozására?A saját  kéz is fontos szerephez jut, hiszen ezzel formálódnak majd a zsemlék a frissen sült péksütemény kóstolásához.

…mert a házi kenyérnek és a kézműves különlegességeknek lelke van…

2016. június 2.
.
…mert a házi kenyérnek és a kézműves különlegességeknek lelke van…
.

Szeretnéd tudni, hogy készül a Balaton legfinomabb kenyere? Esetleg betekintenél a különleges helyi termékek – pl. az esszencia vagy a fűszeres hagymakrém  - hagyományos családi receptjeinek hátterébe? Megismernéd az embereket, akik mindemögött szorgoskodnak napról napra kitartó lelkesedéssel? A Csalán Egyesület gazdatúrájának következő állomása: a Vidikum termékcsalád Viden és a Búzalelke Pékesség Kisapátiban.

A rabok többet vannak a szabadban, mint a gyerekek

2016. május 10.
.
Öko-tábor a Csalánnal
.

A gyerekek túlnyomó többsége naponta még 1 órát sem tölt szabad levegőn, pedig egészséges fejlődésükhöz elengedhetetlen a kinti fogócskázás, játszóterezés. Azok a gyerekek ugyanis, akik aktívan töltik szabadidejüket a természetben, azok boldogabbak, kiegyensúlyozottabbak, ráadásul jobban alszanak és tanulnak is.

Tarts velünk rétesvilágtól az ínyencségekig!

2016. április 7.
.
Csalan_Kosar_házi_rétes
.

Szeretnéd látni, hogy készülnek a legfinomabb élelmiszerek itt a környéken? Megismernéd a helyi termelői piacokon árusító termelők fortélyait, eljárásaid, mellyel előállítják Számodra is az élelmiszert?  Esetleg titkos praktikákra vagy kíváncsi, melyet aztán otthon kamatoztathatsz?