Csíptük!

Zárszó a 8. Ökovásárhoz

Az egészség újra az Óváros térre költözött. A Csalán Egyesület nyolcadik alkalommal hirdette meg az Ökovásárt, ahol ezúttal is a környékbeli biogazdák termékei és a biokereskedők árui töltötték meg a standokat. A cél az volt, hogy Veszprém és környékének lakóihoz közelebb hozzuk a méregmentes életet és az egészséges táplálkozást. Jöttek is sokan, kétezernél is többen, és vásároltak, kérdezgettek, kóstoltak mézet, bort, csalános túrót és csalánüdítőt, tomboláztak és szavaztak az E-mentes versekre. A nyertes vers Mentovics Éva alkotása lett, melyért egy kétfős biohétvége került a kosarába:

Mi van a kosarakban?

Kakukkfű, zsálya,

hat liba mája.

Kosarak, vékák,

kilónyi répák.

Vadalma, málna

palackba zárva.

Szárított borsó…

Csurig a korsó.

BIO a hagyma,

BIO az alma,

kolbász is BIO,

úgy, mint a dió.

BIO a vásár

- sajnos az más ár.

BIO a tér is,

az vagyok én is.

A második helyért járó hordó biobort Mészáros András, míg a harmadik díjat, a biokosarat Karika Tímea vihette haza költeményéért.

A háromrészes biokvíz nyertese Nagy Ildikó, Palla György és Geipl Györgyné lett. Ők helyesen tudták, hogy a biotermékeknek 95%-ban kell bioalapanyagokat tartalmazniuk, a bioélelmiszerek előállításakor pedig használható segédanyag, de csak bizonyos anyagok, és csak akkor, ha a termék bizonyítottan nem állítható elő e nélkül. És bizony, egy biogazdaság csak 2-3 év után kaphat hivatalos minősítést. A nyertesek helyesen válaszoltak, amikor azt választották, hogy a biogazda alkalmazhat a kártevők ellen szereket, de csak természetes alapanyagokból előállítottat, a lapostetű rettegett természetes ellensége a katicabogár, nitrogénnel pedig a lucerna gazdagítja a talajt. Sőt még azt is tudták, hogy helyi terméknek azt nevezzük, ami minimum 51%-ban tartalmaz helyi hozzáadott értéket, 1 kg olasz szőlő hazánkba szállítása 0.33 kg üvegházhatású gáz kibocsátásával jár, az üvegházhatású gázok pedig erősen felelősek az éghajlatváltozásért. A kérdések talán nem voltak könnyűek, de reméljük, mindenkinek szolgált érdekességekkel.