Cseresznye befőzése cukor és lé nélkül
Ezt télen is megennéd! Süteménybe, magába vagy beléd, gyümölcslevesbe. Tisztán a gyümölcs, csodás illattal, ízzel. Ki kell próbálnod!
Babos zakuszka
Várni fogod a reggeli és a vacsora idejét, ha babos zakuszka lesz a menü. Mert benne van minden jó, mi szem s szájnak ingere, s mind a Napon érlelve:)
Mézes körte
Már a cím is önmagáért beszél. Körtekedvelőknek kihagyhatatlan recept. A téli édesség telis-tele van vitaminokkal, jó melegítő hatású, és boldogító szerepe is jelentős....főleg, ha megosztjuk másokkal is:)
Sárgabarack cukor és lé nélkül
Egy recept, amivel garantáltan nagyon ízletesen és minden adalékanyag nélkül el tudod tenni a sárgabarackot. Akár más gyümölcsöknél is kipróbálhatod az eljárást, működni fog. Éléskamrád legfelsőbb polcát javaslom tárolásra, amit nem tudsz egykönnyen elérni. A kapós csemege ideális desszertje a téli ünnepeknek. Próbáld ki, nem fogsz csalódni!
Padlizsánkrém indul!
Lenne hozzá elég pirítósod? Próbáld ki, hogy meddig tudod eltartani fogyasztás nélkül. Frissen készítve is nagyon finom, de a téli padlizsán bizony nem itthon nő, így jobb ha a télre gondolván, ősszel töltöd meg a kammrád vele. Csak készíts belőle sokat, mert gyorsan fogy!
Mindenek paradicsoma
Íme a hámozás és passzírozás nélküli paradicsom eltevési módszer, melyből a paradicsom héja mégis kimarad. Gyors és egyszerű eljárás, próbáld ki Te is, és add tovább a hírét!
Sárgarépa sózva - nem csak nyulaknak
Jártál már úgy, hogy otthon megromlott a sárgarépád? Nem sikerült a vermelés? Sózd le frissében a téli zöldségnek valót! Az őszi eltevéssel megspórolhatod a téli répapucolást, a rossz sárgaréparészek kerülgetését, gyorsan összeállíthatod a kedvenc levesed. Bármilyen leveszöldséget eltehetsz íly módon. Azért figyelj a leves sózására, nehogy kiderüljön, hogy szerelmes vagy:)
Savanyú káposzta
Őszi-téli C-vitamin bombád a kertből. Ne hagyd ki, mert nem is tudod, miről maradsz le. Az elkészítés egyszerű, nem feltétlen szükséges hozzá a speciális edény sem....és máris kész a csipegetnivaló, vagy székelykáposzta alá való, finom lehet rizzsel egybe főzve, és a kreativitásunk határa csupán a csillagos ég. Vega és húsos menü elengedhetetlen alapja ez.
Vegeta házilag
Benne van minden zöldség, mi jó. Egy kisakanállal a levesbe, és máris ínycsiklandó illatokkal telik meg a konyha. Jó tanács: érdemes a férfiakat otthon tartani vegetakészítés idejére:)
Zöldbab, ahogy mi szeretjük
Üvegben sokkal finomabb és roppanósabb is, mint fagyasztva. Könnyen kész lesz a leves, vagy a főzelék, az íze meg, mintha csak nyár lenne...
A projekt a Vidékfejlesztési Minisztérium Zöld Forrás programja támogatásával valósul meg.